Posiadane stopnie i tytuły naukowe:

• doktor nauk medycznych i nauk o zdrowiu, dyscyplina naukowa: nauki medyczne, rok nadania: 2020 r., tytuł rozprawy doktorskiej: Wpływ aktywnego i intensywnego nadzoru dietetycznego na przebieg otyłości u dzieci
• magister dietetyki
• dyplomowany psychodietetyk (roczne studia podyplomowe)

Wykaz najważniejszych artykułów naukowych:

• Stanisławska-Kubiak M, Majewska KA, Krasińska A, et al. Brain functional and structural changes in diabetic children. How can intellectual development be optimized in type 1 diabetes? Therapeutic Advances in Chronic Disease. 2024;15. IF:3.300
• Tyszkiewicz-Nwafor M., Jowik K., Dutkiewicz A., Krasińska A., Pytlinska N., Dmitrzak-Weglarz M., Suminska M., Pruciak A., Skowronska B., Slopien A. Neuropeptide Y and Peptide YY in Association with Depressive Symptoms and Eating Behaviours in Adolescents across the Weight Spectrum: From Anorexia Nervosa to Obesity. Nutrients. 2021;13(2):598. IF: 6.706
• Majewska K.A., Skowrońska B., Krasińska A., Kobylińska M., Kędzia A. Znaczenie środowiska wewnątrzmacicznego i rodzinnego dla występowania otyłości u dzieci. Polski Przegląd Nauk o Zdrowiu. 2018;4(57):416–421.
• Krasińska A., Skowrońska B. Prader-Willi Syndrome – nutritional management in children, adolescents and adults. Pediatr. Endocr. Diabet. Metab.2017; 23(1): 101-106
• Krasińska A., Skowrońska B. Dietoterapia otyłości – od prehistorii do czasów współczesnych. Pol. J. Nutr. 2016; 2:73-79
• Krasińska A., Skowrońska B. Znaczenie witaminy D u pacjentów z nadmierną masą ciała – nowe zasady suplementacji.  Forum Zab Metabol. 2014; 5(2): 63-70

Najważniejsze wykłady na konferencjach dotyczących dietetyki i zdrowego odżywiania:

• Zaburzenia funkcji tarczycy u dzieci z nadmierną masa ciała – patogeneza i wsparcie żywieniowe, IV Ogólnopolska Konferencja Terapia Zaburzeń Metabolicznych, 8 czerwca 2019 r., Poznań
• Praktyczne podejście żywieniowe w cukrzycy typu 1 u dzieci, Dietetyka. Wyzwania w 2019 roku, 9-10 maja 2019 r. Poznań
• Odpowiednia dietoterapia jako kluczowy element leczenia zespołu Pradera-Willego. VIII Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica, Łódź, 6-7 kwietnia 2018 r.
• Otyłość u dzieci i młodzieży – przyczyny, powikłania, dietoterapia, III Ogólnopolska Konferencja Terapia Zaburzeń Metabolicznych, 9 czerwca 2018 r., Poznań

Praca dydaktyczna dla uczelni wyższych:

• Uniwersytet Medyczny w Poznaniu – uczenie studentów takich kierunków jak medycyna, fizjoterapia, dietetyka, PharmD (język angielski), MD (język angielski), studia podyplomowe
• Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji – uczenie studentów takich kierunków jak kosmetologia, dietetyka

Ukończone kursy doskonalące nauczanie studentów:

• Co mogą sprawdzić pytania testowe? Czyli w kilku zdaniach o testach, pytaniach, egzaminach i nowych możliwościach, 24 maja 2018 r., Poznań
• Podstawy Edukacji w Medycynie, 17-21 października 2017 r., Poznań
• ESSCE – Edinburgh Summer School in Clinical Education – kurs dla edukatorów klinicznych – 14-18 sierpienia 2017 r., Edynburg (stypendium ESSCE)

Wywiady dla gazet i  wystąpienia w telewizji:

• Dietetyczka: Aby doprowadzić do nadwagi u dzieci, nie trzeba szalenie niezdrowej diety. Wystarczą słodkie napoje – wywiad dla Wysokich Obcasów, przeprowadzał D. Nowicki, data publikacji: 4. października 2022 r.
• Krótkie wstawki i komentarze dla Panoramy, TVP2, 2024 r.

Doświadczenie dydaktyczne

Moją pasją jest dietetyka pediatryczna, choć lubię uczyć studentów wszystkich przedmiotów klinicznych. Specjalizuję się w chorobach cywilizacyjnych, neurodegeneracyjnych, autoimmunologicznych, endokrynologicznych i zaburzeniach płodności.

Zajęcia, które prowadziłam do tej pory:

• Pediatria – moduł diabetologia i endokrynologia dziecięca (UMP, kierunek lekarski)
• Żywienie w zaburzeniach endokrynologicznych u dzieci i młodzieży (UMP, kierunek dietetyka)
• Fizjoprofilaktyka – moduł żywienie człowieka (UMP, kierunek fizjoterapia)
• Lifestyle modifications in obesity (UMP, kierunek lekarski, English division)
• Lifestyle modifications in type 1 diabetes(UMP, kierunek lekarski, English division)
• Pump therapy in type 1 diabetes (UMP, kierunek PharmD, English division)
• Komunikacja i profesjonalizm (UMP, kierunek lekarski)
• Komunika (UMP. Kierunek dietetyka)
• Edukacja zdrowotna (UMP, kierunek Terapia zajęciowa)
• Edukacja zdrowotna (UMP, kierunek Analityka medyczna)
• Dietetyka pediatryczna (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Dietetyka w kosmetologii (WSZUIE, kierunek kosmetologia)
• Dietoprofilaktyka i leczenie żywieniowe chorób niezakaźnych i żywieniowozależnych (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Planowanie żywienia w choroba autoimmunologicznych (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Postępowanie dietetyczne w zaburzeniach gospodarki węglowodanowej (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Żywienie w chorobach układu sercowo-naczyniowego (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Żywienie w dolegliwościach układu pokarmowego (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Chorobliwa nadwrażliwość na pokarmy (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Edukacja i poradnictwo żywieniowe (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Podstawy dietetyki (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Żywienie kliniczne (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Choroby dietozależne (WSZUIE, kierunek dietetyka)
• Ocena i prognozowanie potrzeb zdrowotnych (WSZUIE, kierunek dietetyka)